Nespresso – what else?!

restaurant mercier und camier, nespresso dinner

Wenn Nespresso zum Dinner lädt geht man davon aus, dass zum Dessert Kaffee gereicht wird. Das dachte zumindest ich… zu meiner Freude wurde allerdings auch bei Vor- und Hauptspeise das Gericht mit Kaffee verfeinert. Die Soßen enthielten Kaffeesorten von Nespresso mit passenden Intensitäten. Auch als Weinempfehlung gab es eine spezielle Auswahl der Winzerin Katharina Wechsler, die bereits im Vorfeld in Kooperation mit Nespresso die perfekten Weine für das Dinner ausgewählt hat. Denn Wein und Kaffee sind sich gar nicht so unähnlich. Beides bedarf bereits bei der Wahl der Böden und Behandlung der Pflanzen ein gutes Händchen. Neben Katharina Wechslers Beitrag über Wein und Kaffee sprach der Coffee Expert Dimitrios Sarakinis von Nespresso über den Wandel des Coffee Lifestyles. Besonders traurig war die Nachricht, dass Kaffee für viele Menschen durchaus ein Trennungsgrund sind. Weitere lustige Fakten über Kaffeegewohnheiten in Deutschland findet ihr auf den Infografiken in diesem Post. Vielleicht findet der ein oder andere sich darin ja wieder…

nordisch nobel, nespresso
Literaturhaus Hamburg
Nespresso - what else?!

Vor dem Dinner gab es bereits kleines Fingerfood mit Kaffeearoma. Beim Dinner kam es dann regelmäßig zu Aaahhs und Oohhs. Es gab kein anderes Thema mehr als über die Kaffeesorten in Kombination mit Fleisch, Gemüse und Soße zu sprechen. So mancher dachte bereits darüber nach sich selbst am Herd daran zu versuchen. Ob man das allerdings ebenso gut hinbekommt wie die Köche vom Restaurant ‚Mercier und Camier‘ im Literaturhaus Hamburg sei dahingestellt. Für mich war es ein vollkommen neues Geschmackserlebnis. Überraschend war hier auch, dass der Kaffee den Geschmack der anderen Zutaten nicht übertönt hat. Es harmonierte alles ganz wunderbar! 

Nespresso - what else?!
Nespresso - what else?!
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